绝对人气爆棚！一般工矿企业或者机关单位，可能会有自己的食堂，这些个食堂可能会有补贴，所以价格比外面的小店总是要便宜。不过呢，这食堂吃多了大锅饭，总是会腻，吃小灶又太贵，这样一来，这关东小吃就有了存在的空间！

虽然这关东小吃的菜品什么的，主要也是大锅煮出来的，但是这经过国宾馆里面主厨调教的味道，那能跟一般食堂里面的厨子比？这水平怎么都比食堂好吃了！而且因为批量采购，导致整体价格比外面的小灶便宜，这有市场，那就是显而易见的了！

这就跟历史上吴汉的热干面能热卖一样——热干面其实发明的时间并不长，其创始人在46年才第一次买了自己的店铺，开始经营小饭馆儿，很快这创始人就发现了他们的店正好位于吴汉的码头工人早上上工的必经之路上！于是，这一路上的小饭馆儿，那基本都是码头工人们来光顾！

码头工人们上工前吃早饭，那需求是什么？就是快、便宜、管饱！只要这三点满足了就行了！至于好吃不好吃……那能好吃的话，就是赚的！于是乎，这热干面的创始人才发明了热干面——也就是先把面煮到八成熟，然后捞出来拌香油晾着，这样一来，面之后就可以快速烹饪，同时这么晾着也不会粘到一起。等到有客人要点了，把这热干面下水煮个几十秒，拿出来这就熟了！然后放到盘子里面淋上芝麻酱等等一系列的东东，这就直接可以给码头工人吃！

这不就跟今天关东小吃的模式一样么？快速上菜，人们可以快速吃到，然后分量管饱，价格不贵，同时经过调-教之后，味道还不错，这样一来，当然就能吸引人来吃了！

这热干面，能在吴汉成为第一小吃，贾鸿渐是想把这关东小吃，做的跟沙城以及西北拉面一样，做成中国最顶尖最知名最普及的街头“连锁”饭店！现在，这饭店虽然都是东北菜，但是未来不是不可以根据各地的风味儿慢慢细调嘛！也可以加入一些各地特色的东东嘛。比如江南偏甜的菜色可以加入到在江南这边运营的菜谱里面，像是吴汉附近的，则是可以加入热干面，这就是要靠未来各地的分公司自己琢磨自己弄就是了，不需要贾鸿渐这边太过于帮忙什么的，他只要指一条路出来，这就行了！

这边贾鸿渐跟叶静吃好了之后，干脆饭后百步走，慢慢悠悠的回到了自己的小窝，接着贾鸿渐洗了个澡，然后就抱着吃完饭有点犯困的叶静上床，睡了一个美美的午觉。不得不说，这叶静身上那还真是有一种淡淡的香味儿。这不是沐浴露的香味儿，也不是肥皂或者洗发水的