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夏木喝了两碗就去后厨帮奶奶喂猪，其中有一只猪是夏木家的，这是夏奶奶和夏爷爷帮他们养的，当然这说是帮着养，其实夏木家基本上除了买猪崽花了笔钱外，其它什么粮食猪草都是夏爷爷他们负责的，然后年尾的时候就把它们杀了做成腊肉。

至于要吃新鲜肉，直接到村子里别家杀猪的人家户中割几斤就好了，村里杀猪一般会杀到除夕，新鲜肉这也就有了。

夏木正是听说了今天村子里会有一户人家杀猪，所以他才带几个哥们来乡下，同时再割几斤新鲜猪肉带回家。不可能老是吃腊肉，新鲜肉也是要吃的。

四人蹲在一个可以看到全貌的小坡上，看着猪被人从猪圈里抬出来，为了怕猪跑，所以在猪圈里的时候就把它给捆上了。

把猪放在一个特别大的翻转过来的大木桶上，杀猪匠拿着长长的杀猪刀白刀子进红刀子出，下面摆着一个大盆，用来接猪血的。

猪从一开始响亮的叫声到后来微不可闻的叫声，最后终于没有了半点声音，四人就知道这猪差不多已经死了，但是这个时候还没有人把按在猪身上的手拿开。

直到猪血放的差不多，杀猪匠叫可以后，大家才把手拿开。再来就是给猪吹气，把它吹胀起来，等下才好刮毛。然后又抬着去到一旁早就挖好的土灶旁，土灶上已经燃好了一大锅开水。

杀猎匠和他的儿子就开始拿着刮刀开始刮毛。刚才还浓密的猪笔在开水的帮助下很快就刮了下来，刮完一块杀猪匠还会用手摸一摸，看看上面的猪毛有没有刮干净，没有刮干净就再淋开水，再刮。反正乡下自己杀猪刮毛是一定会刮的干干净净，不像市场买的猪，上面还会有很多毛没刮干净，买回家后还要自己再拔一次，非常讨厌。

所以乡下有人杀猪的时候，夏爸就喜欢回乡下买肉，哪怕来乡下一次还要付十来块的车费也值得。市场上买的人其实夏爸他们总是吃的胆颤心惊，就怕买到死猪肉和母猪肉，这两种肉前一种吃了生病，后一种吃了翻病（这个是屋子从小听到大的说法，据说真的有人中招，吃了翻病的）。所以这两种肉一般人家都不敢买来吃，只有那些贪小便家又不怕死的。就连卖这两种肉的人自己都不敢吃，所以夏爸每次买肉都很小心，夏妈也是一样。

夏木之前买菜都是左看左看，病猪肉的颜色有些奇怪，这个到比较好认。但是母猪肉夏木一般都要看有□□的猪肉，然后才决定要在哪一家买。

不过就算是这样，也有好