，那你接着记。”

“高汤熬制好了之后，往里面加入卤料包还有调味料。”

“调味料可不少，你可以记一下，要放入生抽150克、老抽50克、绍酒300克、红曲米200

克、香料包630克、盐200克，味精100克，鸡精

50克，花雕酒150克，鱼露35克，玫瑰露酒15克，

蚝油80克，冰糖300克、五香粉10克。”

“还有就是干辣椒10克，蒜仁60克，姜片35克，红葱头仁50克，葱白50克，香芹段50克，芫姜30克。。”