秦立又打开冰箱，里面除了牛奶，就是饮料，下面还有一排鸡蛋，冷冻区里面有一块瘦肉，冻着的一包虾。
秦立点点头，也算是够用了。
可以炒个辣椒炒花菜、瘦肉土豆丝、红烧大虾、炒个鸡蛋、刚好厨房还有半把挂面，下两碗面。
这应该也算挺丰盛的。
秦立略一思索，旋即拿上围裙就开始准备做菜。
姬书记走进来，也不好意思一直坐着：“秦县长，我给你打打下手吧！”
秦立笑笑：“那麻烦姬书记了！”
“秦县长，我能做什么！？”
“嗯，那麻烦姬书记把瘦肉和虾泡在冷水里解冻吧。”
“冷水解冻？不应该泡在热水里吗？”姬书记诧异。
显然姬书记这种就是严重缺乏生活常识的人，不做饭，也不关注这些，秦立笑道：“姬书记难道忘了，热传递。
热冷之前是需要循环达到平衡，而凉水和冰冻的肉才能容易循环，热水是把表面冷气带走，而肉从热水中获取能力，外层快速解冻，温度就会升高，肉层之间有了缝隙，热传递就会变慢，所以凉水更好一些……。”
呃——