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小兔子

纤弱少年,叶青青没想到他竟然如此厉害。这都能上山打野猪了,这身上的伤病也不知道好了几分,只是瞧着脸色似乎并不太好。

果不其然,卫恒只是简单洗了下手,喝了点水,身子端正坐在凳子上却是有些无精打采,周氏看他脸色苍白实在不放心,赶紧催叶长生去请宋郎中。

请回宋郎中给卫恒瞧病,叶长生又得处理地上的野猪,可头野猪太大,卫恒一个人处理起来也不太方便,叶长生只能去隔壁请长根叔过来帮忙。

李长根看着那么大的野猪,先是惊讶,随即由衷赞叹道,“这么大野猪,长生,你给弄回来的?当真好本事!”

“额,阿恒兄出了不少力。”

李长根不由得多看了一眼稳稳坐在一旁沉默的少年,满身贵气浑然天成,周氏那日便介绍说是她娘家的侄子,可这少年看起来却是跟周氏没有半分相似,虽然不知道这少年什么来头,不过,凭他对长生的了解,打点兔子野鸡差不多,要一天打到这么大一头野猪,不太可能,就是他这种常在山里打猎的老手,想要打到一头野猪也得看运气。

不过,这少年不管什么来头,想必都是叶家的福报造化。

叶长生和李长根一起直接在院子旁的菜地里挖了一个大土灶,烧上开水,刨去猪毛,将一整头猪倒挂在院子里那棵之前没砍掉的老槐上,戴着蓑衣斗笠很快将一头野猪清理,一分为二扛到屋子里,长根叔将猪肉一块块宰出来,装了两大背篓。

一直到掌灯戌时才宰完肉,叶青青在他们刚将猪剖开的时候,就开始烧火做晚饭,这次的杀猪宴与上次买猪截然不同,上次是为了做买卖,这次却是意外之喜。

叶青青有点兴奋,这种家里全是肉,想吃哪块做哪块的感觉不要太爽。

叶青青先烧了点热水,泡了小半碗干木耳,又让梅子洗今日捡回的菌子。

先叫长根叔给自己割了一块油,一大块五花肉,一块瘦肉,家里今儿人多,她打算做个小酥肉。

叶青青先将猪油熬着,随后将五花肉切成长条,放入花椒、盐、白酒、姜末,再加入鸡蛋和面粉调匀腌制着。

熬好猪油盛出一半,倒入菜籽油,等到油温六成热将裹上面粉浆的肉条下入油锅,炸至表面微黄捞出沥油,等所有的酥肉都炸完一遍,等油温七成热倒进去复炸,炸至颜色金黄,表皮略脆捞出。

梅子这段时间几乎天天都能吃到叶青青做的吃食,嘴巴早就养刁了,叶青青一开始炸酥肉她就好奇宝宝一样围过来烧火帮