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第五百七十六章美食(中)

叉起小宁哥放置在餐盘上的肉皮,动作优雅得体,红唇微启,咬了一口猪皮,眼角带着一丝愉悦。食物能让人忘掉烦恼,这话倒是一点也没有说错。

“果然不错。”她心中暗道。

小宁哥见文苑眼角的愉悦之意,心中升起了淡淡的满足,用叉子叉起一块小猪肉皮,他的动作没有文苑的优雅,得体,倒是用了一种蛮力,直接叉进了肉皮里。看起来不怎么好看,但是却有种霸气在其中。

他一口吃到了嘴里,心中道,“西餐就是坑人的很,就这么四块猪皮,再加上点蔬菜,估计成本一块五都不到,还卖个五六百,简直是黑心至极啊!”

他卖那么贵,那是有原因的好不好?他那是从食谱空间里长出的东西哎!纯天然,无污染,绿色健康美味至极,都才卖这么个价钱,分量还足的很。

小宁哥越想越不爽,不行,回去就直接提价!我卖的太便宜了!他心中百转,但口中的猪皮倒也在体会着。

猪皮烤的酥脆皮嫩,口感极脆,虽然没有刺激性的酱料,但更能凸显出来肉皮的香味,这肉皮下还带着一点瘦肉,一般来说瘦肉烧烤的话,肉会有点紧,容易塞牙。但这下面的瘦肉却没有这样的感觉,肉质虽然紧实,但却不老,火候刚刚在合适之间,达到少一分则不熟,多一份则老的程度。

小宁哥暗暗点了点头,抛去食谱空间所带来的附加美味。如果自己做的话,也做不到这样的程度。

肉皮下面的瘦肉似乎抹了一层肉汁,肉汁带着淡淡的甜味,细细咀嚼起来,有三种不同的口感在口腔中迸发,脆中带香,香中带嫩,嫩中带甜。让人置身于一种似猪肉非猪肉似是而非的猜测和乐趣。

小宁哥食用了一点沙拉,刚吃一口,他便微微的眯了一下眼睛,“茼蒿、香菜、胡萝卜、黄瓜。”

他只吃了一口,便知道了这其中被外观隐藏的食材到底是什么,所谓外行看热闹,内行看门道,他作为一个厨师,倒也十分合格。

“怪不得要配上蔬菜,这肉皮虽然没有放油,但是肉总归会有点油腻,吃完肉皮在吃点蔬菜沙拉,来解肉的油腻最好不过。”他心中暗暗的点评着,在夹了一些蔬菜放进了口中。

“不得不说,肉和蔬菜的搭配十分不错。本来以为这沙拉上面的光泽是油,但实际上却是醋,酸中带着蔬菜的清香,不错。西餐注重食物本来的味道,这点确实是值得我借鉴一下。”

这边刚品味着,那边又来了服务员。

“您的龙虾汤