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黄荆

新房修好,东厢房还空出一间,这天大哥又做了五个竹架子,叶青青连着之前的竹架子一起,全部都切上豆腐块放着。

做好豆腐块,叶青青见周氏在晒豆子,有黄豆和蚕豆,分家得来的半亩旱地黄豆已经收回来了,至于蚕豆,是林婶子家给的一升,叶青青见状,便想起自个儿之前还想做豆瓣酱、豆豉,也顾不得跟周氏赌气,“娘,明日里咱们做两样豆子咸菜吧!家里辣椒正结着,做点豆瓣酱刚好,往后炒菜也便利呢。”

“这豆子还能做咸菜呢?不是推豆腐么?”周氏诧异,她只知道豆子能推豆腐,磨豆面当粗粮吃,还能炒了吃干的,逢年过节炖肉,倒是不知要如何做咸菜。

“不,就用豆子做咸菜。正好这豆腐也霉着,我索性再做点豆瓣酱和豆豉。”

“成,正好这豆子都挑干净了,你看看要咋做,咱家今年黄豆倒是收成不错,只是这蚕豆,是你林婶子给的,若是不够便再去她家买斤。”周氏自然是全力支持,更好奇这豆子如何做咸菜。

“那我现在便去秀玉家问问看。”叶青青是个行动派,恰好手里的活儿忙完,赶紧就去了隔壁秀玉家。

长根叔不在,秀玉和林婶子看起来也是刚在地里摘了红辣椒回来,见叶青青来,林婶子格外欢喜,“青青来了,快屋子里坐。”

叶青青没坐,直接说明来意想买一点蚕豆,林婶子二话没说,立马去屋子里将装蚕豆的麻袋拧出来,“家里今年收了不少,还有半袋子,你要便全拿去,不用买。”

叶青青想着要做便多做点,但也没全要走,“婶子,我拿去做咸菜,你称一下,我钱还是得给。”

“给什么钱,这豆子不太有人爱吃,你都拿去,我们今年多亏你给的那么多番椒苗,结了不少呢,这要去买番椒,还不知道要多少钱呢,往常我家可没吃过辣口,如今跟你学的,炒菜啥的都得放点,还真是越吃越上瘾。”林氏每每看到地里的番椒长得特别好,便都忍不住心里记挂叶青青的好,一点蚕豆,她还真没啥舍不得的。

“那您给我一半吧!明日让秀玉拿着另外一半来跟我学做咸菜,若是家里黄豆干了,也可一并拿过来,我教她。”叶青青也不想占人便宜,目光瞥见不远处簸箕里的红辣椒,想着他们一家也吃不了多少辣椒,顿时心里有了个报恩的主意。

“那敢情好!这么点豆子还要白学你一个手艺,岂不是你亏了。”林婶子先是一喜,随后又觉着不好意思。

“青青姐,我爹娘可是最喜欢吃你做的