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第七十二章 新年

店铺是开着的,我们就在这里凑合着做一点吧,反正两个孤家寡人也没有什么特别要过节的办法。”

清云听她说到饺子,不由有些好奇的问道:“你们南边的人是吃什么呢?我还没有到过南边的地方去,也不知道你们那里的春节是什么样子的。”

嵇乘云回答道:“我们那边是不吃饺子的,一般都是吃一些年糕、汤圆之类的。这些菜肴要做的都是很精美的,我也不大知道做法,还不如饺子好做。况且你也是知道的,我原本就是西域赤狼族后羿,是纯粹的塞北人。虽然也算是习惯了南方的吃食,但是我将来还是要回去的。”

清云点了点头,随即跟她来到灶房。这里的厨具甚至都蒙了一层灰,显然他平常从来也没有用过。两人找来了擀面杖,又找来了盆子往里面倒面再加上水,便开始一起和面。因为很久都没有干过这样的差事,两个人做的灰头土脸的,把面粉拍的到处都。和完了面又把那些面团一个个擀好,两个人便开始准备要吃的菜。

嵇乘云早就已经准备好了不同的材料,两个人就照着一起做,他找的大部分都是牛肉和羊肉,而材料也很简单,不过就是白菜、胡萝卜之类的。

这样的做法倒是和清云的家乡很相似。她的家乡很穷困,是整个大楚最北的地方。这里大部分时节土地都是完全上冻的,只有夏季才能种植一些作物,但收成也称不上好,所以大家平日里能够得到的也不过是一些譬如萝卜、大白菜之类易于冬储的菜。

普通人家平日里吃不上什么好东西,就连白面做的馒头都很少见,大部分都是用糙面做的窝窝头和炕饼,条件好的人家可以吃到炖菜,就是把胡萝卜还有白菜之类的东西炖在一起,有时候再加上一点肉。而像青云所在的普通人家就没有这样的机会,一年到头都见不了肉腥,只有在过冬节的时候才有机会在饺子里包上一点肉沫。

她小的时候一向很喜欢吃饺子,不光是因为饺子代表着过年,更多的是饺子也代表着一种新春的希望。北方的冬季天寒地冻,风呼啸着从头顶刮过,屋子里面滴水成冰。

那时家里太穷了,就连火都生不了多久,大部分时候都只能挨着冻。而春节往往是一年之中最冷的时候,到了这个时候,只要在外面待上那么一小会,耳朵都快要冻下来,而饺子这种很像耳朵的食物就可以快速的产生热度,让人恢复活力。

以前母亲就算家里再穷,也总会在过节的时候端上一碗热腾腾的饺子,让一家人吃个够。每每这时,清云就会觉得这是自己一年中最幸福的