朱老板显然不会示弱，当着这么多人的面儿不说，自己还是这里的常客，这里的部门经理还有一些漂亮的迎宾小姐都认识他，再说了，自己还是哈宾市的本地人，绝对不能在这里输给那个南方人。
朱老板名朱广才，二十年前，他就是哈宾市街头的一个推着三轮车卖俄罗斯风味烧烤的小商贩。他烧烤手艺不错，而且，为什豪爽仗义，在云龙混在的小商贩江湖之后，结识了很多朋友。朋友越来越多，这个人的烧烤也就越来越出名，后来他的烧烤被一个香港那边来哈宾市旅游的商人吃到了，那个商人吃到之后非常喜欢这个风味，于是问这个朱广才愿不愿意去香港做厨师。
朱广才当然愿意去，收益可观，而且，还能够见见世面，二十年前，香港还是英国人的底牌儿，而那个香港商人，在香港开了三四家街边的美食餐馆。朱广才去了之后，他的餐馆里面，又融入了东北风味，一下子赚了不少钱，朱广才也自然是跟着水涨船高，在香港捞了一大笔钱。
但是，好久不唱，席卷亚洲的经济危机把香港经济拉向了一个低谷，之前的那个香港老板自己的餐饮公司开始亏损，做不下去了，准备把公司卖了，然后全家搬到英国去居住，免得九七年香港回归之后，自己从一个英国居民变成了中国人。
朱广才当时用了很少的钱，受够了那个香港老板的一家店铺，用这家店铺，专门经营东北风味烧烤。虽然当时是在亚洲经济危机的大环境之下，但是，这种的金融风暴对于他那种小吃店是没有多大的影响的，反而在这样的大环境之下，朱广才的烧烤越来越红火，赚的钱也越来越多。
枪打出头鸟，他的店铺火了，肯定会要引来一些人眼红，当时他所在区的一个江湖组织汇合义的头就找到他，想和他合股做这个生意，把这个生意做大。一开始朱广才倒是很乐意，不过，真的做起来之后，他才发现，自己被汇合义给吭了，汇合义只是想要他这个东北烧烤的名声，赚的钱越来越多，而自己却分的越来余少，甚至说，账面儿越来越模糊，以至于到了最后的时候，只朱广才基本上都看不到店铺的收入了。
朱广才是聪明人，他可不想这样下去，于是跟汇合义的人商量，自己准备出去单干，汇合义的人当然不允许他出去，可是，朱广才有手艺，就算是自己创下的这个东北烤肉的招牌被汇合义的人生生的给霸占抢走了，自己现在也有不少钱了，出去了，也完全可以在开一个店，继续做烧烤生意，只要味道正宗，依然会吸引到客人的。
朱广才不顾汇合义