周心宁和昨天比起来跟换了个人似的，一点也不害怕。

林春晓：“好的，我坐好了给您送去。”

林春晓有些激动，总算有人点咖啡了！

也不知道为什么，昨天来的人全都点燕麦雪饼，没有一个人点别的，真是郁闷死她了。

林春晓怀揣着要做一杯让人惊艳的咖啡的想法，摩拳擦掌进厨房。

如果说拿铁是有点咖啡味的牛奶，那么澳白就是有点牛奶味的咖啡。

不少人刚接触咖啡时的首选就是拿铁，奶味的醇厚能压下咖啡的苦，当适应这种苦且能从这种苦中品到独特的香时，或许可以挑战一杯澳白。

林春晓读大学时，周边的咖啡店只有两种，私人咖啡馆和唯一的连锁星可可。

前者对咖啡师要求较高，要么具备一定经验，要么要求从学徒做起，没经验还要兼顾学习的她无法成为咖啡师。

后者则需要能说一口流利的英语，林春晓英语的好不影响她口语的烂。

当然，身兼数职的她也在咖啡店打过工，做的是打扫卫生的工作。

她无数次在咖啡厅见过这样的场景——悠哉悠哉酌一口咖啡后投身于事业的人；一边喝咖啡一边饶有兴致看书的人；和朋友各点一杯咖啡惬意小聊的人。

这种场景对俯下身子干活，打完这份兼职又要赶到下一份兼职的林春晓来说是可望不可及的梦。

她甚至想都不敢想她未来也会成为其中的一员。

而现如今，她拥有一间属于自己的店铺，不需要为生存奔波操劳，她能在这间店铺按着自己的节奏做一杯咖啡。

拿到四个配方时，她练习次数最多的，便是做澳白。

她依次取出小而精致的玻璃杯、烘好的咖啡豆还有冰鲜奶。

她将咖啡豆放至研磨机中，调好档位，随着机器的不断转动，一颗颗的咖啡豆逐渐研磨成粉，发出唰唰的声音，像阴天躺在被窝拉上窗帘听着窗外的雨声，放松又安详。

磨出的咖啡粉像沙漏的细沙在研磨机底部不断汇聚，也不知道是不是心理作用，磨过的咖啡总给人一种比咖啡豆更香的感觉。

林春晓取出粉针，在磨好的咖啡粉上搅动，以免结块。

布粉、压粉。

她支着上半身奋力使劲，手握粉锤垂直向下压向粉碗，磨好的咖啡粉被这一压变得实实的。

没做过咖啡的人看到压粉这一步定会觉得神奇，刚刚还将拿粉针搅咖啡粉不让它们